식초에 관련한 이모저모 정보통 이야기.
우리 생활 속 음식들에 많이 쓰이는 첨가제 중 하나인 식초.
식초는 식요이나 맛, 소화, 신진대사, 성장 등의 촉진제로써 자연치유력 강화하는 조미료이다.
강한 방부제임과 동시에 살균작용도 하는데 이같은 화학성분은 식용으로 사용되는 식초에서는 우리의 몸을 보호하며 살균과 방부작용을 하며 흡수하기 쉬운 양질의 영양분을 공급해 피부를 탄력있게 만들어 주고 뼈를 강하게 하며 유연케 하는 작용까지 한단다.
이같튼 식초의 주성분은 초산으로써 초산은 스트래스 해소해주는 부신피질 호르몬을 생산하기에 인체에는 굉장히 좋은 조미료이다.
식초에 대해서 몰랐던 몇가지 정보들을 이번 포스팅을 통해 알게 되셨나요?!
